Produktbeschreibung
Ölsäure ist eine natürlich vorkommende ungesättigte Fettsäure, die in ihrer Molekülstruktur eine Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung aufweist. Als eine der Komponentenfettsäuren des Oleins zählt sie zu den am weitesten verbreiteten natürlichen ungesättigten Fettsäuren. Sie entsteht durch Hydrolyse tierischer und pflanzlicher Fette und Öle, mit der chemischen Formel CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH. Glyceryloleat dient als Hauptbestandteil in Olivenöl, Palmöl, Schweineschmalz und verschiedenen anderen tierischen und pflanzlichen Ölen. Technische Ölsäure enthält im Allgemeinen 7–12 % gesättigte Fettsäuren, darunter Palmitinsäure und Stearinsäure, neben Spuren anderer ungesättigter Fettsäuren wie Linolsäure.
Chemische Eigenschaften der Produkte
| Schmelzpunkt | 13-14 °C (lit.) |
| Siedepunkt | 360 °C |
| Dichte | 0,89 g/ml bei 25 °C (lit.) |
| Dampfdichte | 1,03 (gegen Luft) |
| Dampfdruck | 52 mm Hg (37 °C) |
| Brechungsindex | n20/D1,377 |
| FEMA | 2815 | ÖLSÄURE |
| Flammpunkt | 133 °F |
| Lagertemperatur | -20 °C |
| Löslichkeit | Mischbar mit Ethanol, Ether, Aceton, Chloroform, Dimethylformamid und Dimethylsulfoxid. |
| Form | Flüssigkeit |
| pKa | pKa 5,35 (H2O, t = 25) (unsicher) |
| Spezifisches Gewicht | 0,892 (20/4 °C) |
| Farbe | Farblos bis blassgelb |
| Geruch | Eigentümlich schmalzartig |
| Geruchsart | fettig |
| biologische Quelle | Pflanze (Sonnenblume) |
| Wasserlöslichkeit | vernachlässigbar |
| Empfindlich | Luftempfindlich |
| Merck | 14,6828 |
| JECFA-Nummer | 333 |
| BRN | 1726542 |
| Hydrophil-Lipophil-Gleichgewicht (HLB) | 1 |
| Dielektrizitätskonstante | 2,5 (20 °C) |
| Stabilität: | Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, Aluminium. |
| InChI-Schlüssel | ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
| LogP | 7,698 (geschätzt) |
| CAS-Datenbank-Referenz | 112-80-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemie-Referenz | 9-Octadecensäure (Z)-(112-80-1) |
| EPA-Stoffregistersystem | Ölsäure (112-80-1) |
Sicherheitshinweise
| Gefahrensymbole | T,Xi |
| Gefahrenhinweise | 23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
| Sicherheitssätze | 36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
| RIDADR | UN 1198 3/PG 3 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | LP8925000 |
| F | 10 |
| Selbstentzündungstemperatur | 363 °C |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29161500 |
| Daten zu gefährlichen Stoffen | 112-80-1 (Daten zu gefährlichen Stoffen) |
| Toxizität | LD50 i.v. bei Mäusen: 230±18 mg/kg (Or, Wretlind) |
Produktanwendung
Kosmetika und Körperpflegeprodukte stellen eines der Hauptanwendungsgebiete für Ölsäure dar. Sie fungiert als wichtiger Rohstoff bei der Herstellung von Seifenstücken und Körperreinigungsformulierungen. In Hautpflegeprodukten, Feuchtigkeitscremes und Shampoos eingearbeitet, wirkt Ölsäure als Emulgator, um Wasser- und Ölphasen zu mischen. Sie bietet zudem eine hervorragende Hautpenetrationsfähigkeit und feuchtigkeitsspendende Vorteile.
Ölsäure kann epoxidiert werden, um Epoxyoleat zu erhalten, einen weit verbreiteten Weichmacher. Eine Oxidationsbehandlung wandelt Ölsäure in Azelainsäure um, die ein essenzieller Rohstoff für Polyamidharze ist. Darüber hinaus findet Ölsäure Verwendung als Pestizidemulgator, Textildruck- und Färbereihilfsmittel, Industrielösungsmittel, Flotationsmittel für Metallerze und Formtrennmittel. Sie unterstützt auch die Herstellung von Kohlepapier, Kugelschreibertinten und Schreibschablonenfolien. Eine ganze Reihe von Oleatverbindungen sind wichtige Derivate, die von Ölsäure abstammen. Als chemisches Reagenz wird Ölsäure als chromatographischer Referenzstandard verwendet und in der biochemischen Analyse eingesetzt, um Elemente wie Calcium, Kupfer, Magnesium und Schwefel nachzuweisen.
Unternehmensprofil
Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. ist ein in Shandong, China, ansässiges Feinchemieunternehmen, das Forschung und Entwicklung, Produktion, Vertrieb und globale Dienstleistungen integriert. Mit Fokus auf neue chemische Materialien bedient es über 5.000 Industriekunden mit einem Jahresumsatz von über 600 Millionen RMB. Zu den Produkten gehören pharmazeutische Zwischenprodukte und Rohstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe, Galvanochemikalien, Wasserbehandlungsmittel, Farbstoffhilfsmittel, Funktionsmaterialien, Titanverbindungen, Metallsalze, Katalysatoren und Tenside für Pharma, Elektronik, Beschichtungen, Gummi und Kunststoffe, Feinchemikalien und Wasseraufbereitung. Zuverlässige, kosteneffiziente One-Stop-Lösungen weltweit.
