Lebensmittelzusatzstoffe

Casein CAS#9000-71-9
Casein CAS#9000-71-9

Casein CAS#9000-71-9 Aus Kuhmilch gewonnenes Casein ist ein Phosphoprotein, das auf natürliche Weise dreidimensionale kolloidale supramolekulare Mizellen bildet. Es macht etwa 80 % des Milcheiweißes in Kuhmilch aus und besteht hauptsächlich aus vier Typen: α-s1-Casein, α-s2-Casein, β-Casein und κ-Ca

Kaliumbromat CAS#7758-01-2
Kaliumbromat CAS#7758-01-2

Kaliumbromat CAS#7758-01-2 Kaliumbromat ist das Kaliumsalz des Bromats und wird in den Vereinigten Staaten häufig als Mehlverbesserer verwendet. Bei der Brotherstellung trägt es dazu bei, den Teig zu stärken und ihn effektiver aufgehen zu lassen. Kaliumbromat (KBrO₃) ist ein Oxidationsmittel, das al

Dimethyldicarbonat CAS#4525-33-1
Dimethyldicarbonat CAS#4525-33-1

Dimethyldicarbonat CAS#4525-33-1 Dimethyldicarbonat (DMDC), auch bekannt als Viguolin, ist ein Konservierungsmittel, das in Fruchtsaftgetränken verwendet wird; nach den geltenden Lebensmittelzusatzstoffnormen wird es als INS-Nr. 242 bezeichnet. DMDC ist äußerst wirksam bei der Abtötung verschiedener

Lecithin CAS#8002-43-5
Lecithin CAS#8002-43-5

Produktbeschreibung von Lecithin CAS#8002-43-5 Lecithin in Industriequalität kann eine Reinheit von über 99 % erreichen. Es erscheint als hellgelbe bis braune viskose Flüssigkeit oder als Pulver und besitzt einen leichten, charakteristischen nussartigen Geruch. Lecithin hat einen Schmelzpunkt von 23

Kaliumchlorid CAS#7447-40-7
Kaliumchlorid CAS#7447-40-7

Produktbeschreibung von Kaliumchlorid CAS#7447-40-7 Kaliumchlorid in Industriequalität kann eine Reinheit von über 99 % erreichen. Es erscheint als weißes, kristallines, feinkörniges Pulver; es ist geruchlos und hat einen salzigen Geschmack. Kaliumchlorid hat einen Schmelzpunkt von etwa 770 °C und e

Citronensäure (CA) CAS 77-92-9 Industriechemikalie für die Metalloberflächenbehandlung und Wasseraufbereitung
Citronensäure (CA) CAS 77-92-9 Industriechemikalie für die Metalloberflächenbehandlung und Wasseraufbereitung

Produktbeschreibung Citric Acid (CAS 77-92-9) ist eine vielseitige organische Säure, die für ihre chelatbildenden, ansäuernden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt wird. Sie wird in Lebensmitteln (Aromen, Konservierungsmittel, Anti-Bräunung), Reinigungsmitteln (verbesserte Reinigung), Kosmetik

Fabriklieferungen Lebensmittelqualität Citronensäure CAS 77-92-9
Fabriklieferungen Lebensmittelqualität Citronensäure CAS 77-92-9

Grundlegende Informationen Modellnr. furuida EINECS 201-069-1 Nährwert Nicht nahrhaft Zertifizierung ISO Verpackungsmaterial Kunststoff Lagerungsmethode Normal Haltbarkeit 6 Monate–12 Monate Typ Citronensäure Zertifikat ISO 9001 Muster Verfügbar Lieferart OEM/ODM Lieferung 3-5 Tage Marke furuida Che

Schellack CAS#9000-59-3
Schellack CAS#9000-59-3

Schellack CAS#9000-59-3 Schellack ist ein natürliches Harz, das in Farben von blassgelb bis dunkelrot erhältlich ist. Je nach Raffinationsprozess wird es typischerweise in Form von harten, spröden Flocken geliefert, die Wachs enthalten können oder nicht. Es gibt viele Schellack-Sorten, darunter gebl

AMMONIUMALGINAT CAS#9005-34-9
AMMONIUMALGINAT CAS#9005-34-9

Produktbeschreibung von Ammoniumalginat CAS#9005-34-9 Ammoniumalginat ist ein aus Alginsäure gewonnenes Gummi und dient als deren Ammoniumsalz. Es löst sich in kaltem Wasser und bildet viskose Lösungen, wodurch es sich als Stabilisator und Verdickungsmittel eignet. Es wird häufig in Lebensmittelanwe

Cyclamenaldehyd CAS#103-95-7
Cyclamenaldehyd CAS#103-95-7

Cyclamenaldehyd CAS#103-95-7 Cyclamenaldehyd, auch bekannt als 2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyd, besitzt einen starken und unverwechselbaren blumigen Geruch. Es kann durch Kondensation von Cuminaldehyd mit Propionaldehyd und anschließender Hydrierung in Gegenwart eines Katalysators herge

Clotrimazol CAS#23593-75-1
Clotrimazol CAS#23593-75-1

Clotrimazol CAS#23593-75-1 Clotrimazol ist ein Imidazol-Antimykotikum, das Aktivität gegen verschiedene Pilzformen zeigt und bei der Behandlung eines breiten Spektrums von Pilzinfektionen wirksam ist. Es bindet fest an die Sterol-14-α-Demethylase-Isoform B in A. fumigatus, mit einem berichteten KD v

Pfefferminzöl CAS#8006-90-4
Pfefferminzöl CAS#8006-90-4

Pfefferminzöl CAS#8006-90-4 Pfefferminzöl wird durch Wasserdampfdestillation der frischen oberirdischen Teile der blühenden Pflanze gewonnen; die Ausbeuten liegen typischerweise zwischen 0,3 % und 0,7 %, abhängig von der Herkunft der Pflanze. Obwohl das Öl einer weiteren Destillation oder Rektifikat

Casein CAS#9000-71-9

Casein CAS#9000-71-9

Casein CAS#9000-71-9 Aus Kuhmilch gewonnenes Casein ist ein Phosphoprotein, das auf natürliche Weise dreidimensionale kolloidale supramolekulare Mizellen bildet. Es macht etwa 80 % des Milcheiweißes in Kuhmilch aus und besteht hauptsächlich aus vier Typen: α-s1-Casein, α-s2-Casein, β-Casein und κ-Ca

Kaliumbromat CAS#7758-01-2

Kaliumbromat CAS#7758-01-2

Kaliumbromat CAS#7758-01-2 Kaliumbromat ist das Kaliumsalz des Bromats und wird in den Vereinigten Staaten häufig als Mehlverbesserer verwendet. Bei der Brotherstellung trägt es dazu bei, den Teig zu stärken und ihn effektiver aufgehen zu lassen. Kaliumbromat (KBrO₃) ist ein Oxidationsmittel, das al

Dimethyldicarbonat CAS#4525-33-1

Dimethyldicarbonat CAS#4525-33-1

Dimethyldicarbonat CAS#4525-33-1 Dimethyldicarbonat (DMDC), auch bekannt als Viguolin, ist ein Konservierungsmittel, das in Fruchtsaftgetränken verwendet wird; nach den geltenden Lebensmittelzusatzstoffnormen wird es als INS-Nr. 242 bezeichnet. DMDC ist äußerst wirksam bei der Abtötung verschiedener

Lecithin CAS#8002-43-5

Lecithin CAS#8002-43-5

Produktbeschreibung von Lecithin CAS#8002-43-5 Lecithin in Industriequalität kann eine Reinheit von über 99 % erreichen. Es erscheint als hellgelbe bis braune viskose Flüssigkeit oder als Pulver und besitzt einen leichten, charakteristischen nussartigen Geruch. Lecithin hat einen Schmelzpunkt von 23

Kaliumchlorid CAS#7447-40-7

Kaliumchlorid CAS#7447-40-7

Produktbeschreibung von Kaliumchlorid CAS#7447-40-7 Kaliumchlorid in Industriequalität kann eine Reinheit von über 99 % erreichen. Es erscheint als weißes, kristallines, feinkörniges Pulver; es ist geruchlos und hat einen salzigen Geschmack. Kaliumchlorid hat einen Schmelzpunkt von etwa 770 °C und e

Citronensäure (CA) CAS 77-92-9 Industriechemikalie für die Metalloberflächenbehandlung und Wasseraufbereitung

Citronensäure (CA) CAS 77-92-9 Industriechemikalie für die Metalloberflächenbehandlung und Wasseraufbereitung

Produktbeschreibung Citric Acid (CAS 77-92-9) ist eine vielseitige organische Säure, die für ihre chelatbildenden, ansäuernden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt wird. Sie wird in Lebensmitteln (Aromen, Konservierungsmittel, Anti-Bräunung), Reinigungsmitteln (verbesserte Reinigung), Kosmetik

Fabriklieferungen Lebensmittelqualität Citronensäure CAS 77-92-9

Fabriklieferungen Lebensmittelqualität Citronensäure CAS 77-92-9

Grundlegende Informationen Modellnr. furuida EINECS 201-069-1 Nährwert Nicht nahrhaft Zertifizierung ISO Verpackungsmaterial Kunststoff Lagerungsmethode Normal Haltbarkeit 6 Monate–12 Monate Typ Citronensäure Zertifikat ISO 9001 Muster Verfügbar Lieferart OEM/ODM Lieferung 3-5 Tage Marke furuida Che

Schellack CAS#9000-59-3

Schellack CAS#9000-59-3

Schellack CAS#9000-59-3 Schellack ist ein natürliches Harz, das in Farben von blassgelb bis dunkelrot erhältlich ist. Je nach Raffinationsprozess wird es typischerweise in Form von harten, spröden Flocken geliefert, die Wachs enthalten können oder nicht. Es gibt viele Schellack-Sorten, darunter gebl

AMMONIUMALGINAT CAS#9005-34-9

AMMONIUMALGINAT CAS#9005-34-9

Produktbeschreibung von Ammoniumalginat CAS#9005-34-9 Ammoniumalginat ist ein aus Alginsäure gewonnenes Gummi und dient als deren Ammoniumsalz. Es löst sich in kaltem Wasser und bildet viskose Lösungen, wodurch es sich als Stabilisator und Verdickungsmittel eignet. Es wird häufig in Lebensmittelanwe

Cyclamenaldehyd CAS#103-95-7

Cyclamenaldehyd CAS#103-95-7

Cyclamenaldehyd CAS#103-95-7 Cyclamenaldehyd, auch bekannt als 2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyd, besitzt einen starken und unverwechselbaren blumigen Geruch. Es kann durch Kondensation von Cuminaldehyd mit Propionaldehyd und anschließender Hydrierung in Gegenwart eines Katalysators herge

Clotrimazol CAS#23593-75-1

Clotrimazol CAS#23593-75-1

Clotrimazol CAS#23593-75-1 Clotrimazol ist ein Imidazol-Antimykotikum, das Aktivität gegen verschiedene Pilzformen zeigt und bei der Behandlung eines breiten Spektrums von Pilzinfektionen wirksam ist. Es bindet fest an die Sterol-14-α-Demethylase-Isoform B in A. fumigatus, mit einem berichteten KD v

Pfefferminzöl CAS#8006-90-4

Pfefferminzöl CAS#8006-90-4

Pfefferminzöl CAS#8006-90-4 Pfefferminzöl wird durch Wasserdampfdestillation der frischen oberirdischen Teile der blühenden Pflanze gewonnen; die Ausbeuten liegen typischerweise zwischen 0,3 % und 0,7 %, abhängig von der Herkunft der Pflanze. Obwohl das Öl einer weiteren Destillation oder Rektifikat