Produktbeschreibung von Lecithin CAS#8002-43-5
Lecithin in Industriequalität kann eine Reinheit von über 99 % erreichen. Es erscheint als hellgelbe bis braune viskose Flüssigkeit oder als Pulver und besitzt einen leichten, charakteristischen nussartigen Geruch.
Lecithin hat einen Schmelzpunkt von 23–26 °C und zersetzt sich bei Erhitzen über 100 °C. Sein Dampfdruck bei 25 °C ist vernachlässigbar, und seine relative Dichte bei 20 °C beträgt etwa 1,03.
Lecithin ist in Wasser dispergierbar und löslich in Chloroform, Ether und pflanzlichen Ölen, aber unlöslich in Aceton. Es ist unter normalen Bedingungen relativ stabil, jedoch unverträglich mit starken Säuren und Basen.
Chemische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | >145 °C (Zers.) |
| Dichte | d424 1,0305 |
| Brechungsindex | 1,4649-1,4710 |
| Flammpunkt | 57 °C |
| Lagertemperatur | -20 °C |
| Löslichkeit | Chloroform: 0,1 g/ml, leicht trüb, leicht gelb bis tief orange |
| Form | Lösung |
| Farbe | Blassbraun bis gelb |
| Geruch | bei 100,00?% mild fettig |
| biologische Quelle | Sojabohne |
| Wasserlöslichkeit | VERNACHLÄSSIGBAR |
| Merck | 145429 |
| BRN | 5209585 |
| Stabilität: | Stabil, aber licht-, hitze-, feuchtigkeits- und luftempfindlich. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
| Funktionen von Kosmetikinhaltsstoffen | ANTISTATISCH |
| HAUTPFLEGE - EMOLLIENT | |
| HAUTKONDITIONIERUNG | |
| TENSID - EMULGIEREND | |
| InChI-Schlüssel | FWMYJLDHIVCJCT-VSZGHEPYSA-N |
| CAS-Datenbank-Referenz | 8002-43-5 |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Lecithine (8002-43-5) |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | OG7565000 |
| F | 37113 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29239000 |
| Daten zu gefährlichen Stoffen | 8002-43-5 (Daten zu gefährlichen Stoffen) |
| Toxizität | LD50 oral bei Ratte: > 8 ml/kg |
Produktanwendung von Lecithin CAS#8002-43-5
Lecithin ist ein natürlich gewonnenes Tensid und Emulgator, das sowohl essbar als auch verdaulich ist. Es wird häufig in Produkten wie Margarine und Schokolade sowie in der gesamten Lebensmittelindustrie verwendet.
Darüber hinaus wird Lecithin in pharmazeutischen und kosmetischen Anwendungen eingesetzt. Es hat auch verschiedene industrielle Verwendungen, einschließlich der Behandlung von Leder und der Behandlung von Textilien.
