Produktbeschreibung von Glycerylmonostearat CAS#31566-31-1
Glycerylmonostearat ist ein vielseitiger Emulgator und Zusatzstoff, der in Lebensmitteln sowie in Kosmetika und pharmazeutischen Salben weit verbreitet ist. Es erscheint als weiße wachsartige Flocken oder feste Perlen und ist in Wasser unlöslich, kann jedoch durch kräftiges Schütteln in heißem Wasser in Wasser dispergiert werden.
Glycerylmonostearat chemische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 78-81 °C |
| Siedepunkt | 410,96 °C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 0.97 |
| Brechungsindex | 1,4400 (Schätzung) |
| Lagertemperatur | Trocken und versiegelt lagern, im Gefrierschrank bei unter -20 °C aufbewahren |
| Löslichkeit | Löslich in heißem Ethanol, Ether, Chloroform, heißem Aceton, Mineralöl und fetten Ölen. Praktisch unlöslich in Wasser, kann jedoch mit Hilfe einer kleinen Menge Seife oder eines anderen Tensids in Wasser dispergiert werden. |
| Form | Pulver |
| Farbe | Reinweißer oder cremefarbener, wachsartiger Feststoff |
| Geruch | schwacher Geruch |
| Wasserlöslichkeit | Löslich in heißen organischen Lösungsmitteln. Löslich in heißem Wasser. Leicht löslich in Ethanol. Unlöslich in aliphatischen Lösungsmitteln. |
| Merck | 144489 |
| Expositionsgrenzen | ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
| InChI | InChI=1S/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h20,22-23H,2-19H2,1H3 |
| InChI-Schlüssel | VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(OCC(CO)O)(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC |
| CAS-Datenbank-Referenz | 31566-31-1(CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Glycerylmonostearat (31566-31-1) |
| WGK Deutschland | 1 |
| TSCA | Ja |
| Toxizität | LD50 ipr-mus: 200 mg/kg NTIS** AD277-689 |
Produktanwendung von Glycerylmonostearat CAS#31566-31-1
Dieses Produkt ist ein Emulgator. In seiner Anwendung als Lebensmittelzusatzstoff wird es am häufigsten in Brot, Keksen und Gebäck verwendet, gefolgt von der Herstellung von Sahne, Butter und Eiscreme. In der Pharmazie wird es als Hilfsstoff bei der Formulierung neutraler Salben eingesetzt; in täglichen Chemieprodukten wird es bei der Formulierung von Gesichtscreme, Eiscreme und Muschelöl verwendet. Es wird auch als Lösungsmittel für Öle und Wachse, als Feuchtigkeitsschutz für Pulver und als undurchsichtiges Trübungsmittel verwendet. Die durch die Reaktion von Glycerin und Fettsäuren gebildeten Glycerinfettsäureester umfassen Monoester, Diester und Triester. Triester sind Fette und Öle und haben keine Emulgierfähigkeit. Im Allgemeinen kann eine Mischung aus Monoestern und Diestern verwendet werden, oder es kann ein Produkt mit einem Monoestergehalt von etwa 90 % durch Destillation und Reinigung erhalten werden. Die verwendeten Fettsäuren können Stearinsäure, Palmitinsäure, Myristinsäure, Ölsäure, Linolsäure usw. sein. In den meisten Fällen wird jedoch eine Mischung von Fettsäuren mit Stearinsäure als Hauptbestandteil verwendet.
Furui-da (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. ist ein umfassendes Unternehmen, das sich auf Forschung und Entwicklung, Produktion und internationalen Handel mit chemischen Rohstoffen spezialisiert hat. Mit Hauptsitz in Jinan, Provinz Shandong – einer Region mit einer robusten chemischen Industriebasis – widmen wir uns der Bereitstellung hochwertiger chemischer Produkte und umfassender Lieferkettenlösungen für Kunden weltweit.
Kerngeschäft und Produkte
Wir bieten ein umfangreiches Portfolio an chemischen Produkten an, das hauptsächlich umfasst:
Feinchemikalien und Zwischenprodukte: Wie Methanol, Xylol und Benzylbenzoat.
Industrielle Additive und Hilfsstoffe: Wie Stearinsäure, Zinkstearat und Glycerinmonostearat (GMS).
Spezialmaterialien und Adsorbentien: Wie Molekularsiebe und Alumosilikate.
Agrochemikalien und Bergbauchemikalien: Wie poröses, geprilltes Ammoniumnitrat und Schwefel.
Globaler Handel und Qualitätssicherung
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